Valparaíso ha logrado ser pionero en el autoconsumo de vegetales y plantas medicinales gracias al Fondo de Cooperación Chile-México, proyecto para el desarrollo de ambos países en el cual se le entrega un millón de dólares al país para el desarrollo de la actividad “Valparaíso nos eligió a nosotros”

El Centro de Innovación de Agricultura Sostenible en Pequeña Escala (CISPE) y el Fondo de Solidaridad e Inversión Social (FOSIS) son las organizaciones que conforman el Fondo de Cooperación Chile-México, el cual tiene como principales objetivos fortalecer las capacidades de autogestión en las comunidades, a fin de que sean sostenibles, sustentables y capaces de regenerarse a través de la formación de un trabajo integral.

Además el proyecto promete abastecer a las familias con alimentos frescos, saludables y autogenerados, “la verdura acá tiene otro sabor, nosotros estamos muy conscientes, no hay químicos, no hay fertilizantes, todo es a mano, entonces tenemos suerte, somos privilegiados” opinó María, participante del proyecto.

Dentro de los grandes propósitos de este proyecto, se busca transferir técnicas agrícolas desarrolladas en México y adaptarlas a la realidad local con una constante asesoría, “depende mucho del compromiso de la gente, sobre todo para hacer la inversión porque si la gente no tiene ese compromiso de mantenerlo, de trabajarlo y de hacer la mano de obra esto sería un fracaso” señaló Marcelo Aguilar, director regional de FOSIS

“Hoy día no tenemos una línea precisa para replicar este trabajo en otra parte de la región, no lo tenemos. Lo que nosotros estamos haciendo es poder proyectar que algunas comunas, algunos proyectos pilotos podamos desarrollar las ideas, como este” agregó Marcelo Aguilar.

por Alison Fredes