“La semilla es el símbolo y la fuente universal de la vida. En ella, están contenidas todas las fuerzas para desarrollar tanto un árbol milenario como los alimentos que consumimos a diario.”
El pasado 29 de julio del presente, se aprobó en el Senado la Iniciativa de Ley de Obtenedores Vegetales, conocida como “Ley Monsanto”. Esta despoja a los campesinos e indígenas de sus prácticas, ya que por generaciones han seleccionado, mejorado e intercambiado libremente la semilla. Por el contrario, los ilegaliza y favorece el control de transnacionales y monopolios sobre el cultivo, facilitando la incorporación de cultivos genéticamente modificados; conocidos como transgénicos, su inocuidad sobre el cuerpo aún no ha sido demostrada, lo cual significa un riesgo para los consumidores.
Masa Crítica Valparaíso, movimiento de ciclistas activistas, realizó una intervención las dependencias uno de los centros más cuestionados hoy en día por el Imperio de Comida Chatarra: Mc Donalds. Este Gigante del Fast Food fue demandado por el Chef Británico por utilizar carnes no aptas para el consumo humano en sus preparaciones.
A eso de las 8.30 del pasado 17 de Agosto, y, en cuestión de segundos, alrededor de 50 ciclistas ingresaron al Mc Donalds de Viña del Mar, llevando las consignas contra el modelo neoliberal y las transnacionales agroindustriales que se ven favorecidas por la aprobación de la llamada “ley Monsanto” ; así como también, se realizaron llamados de advertencias a los consumidores de comida chatarra, quienes ponen en riesgo su salud y bienestar y sólo están aumentando las ganancias de los imperios alimentarios como Mc Donalds, Telepizza, Burger Kings y otros.
La Unión Valpo 